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Industria cárnica

Documentos de alternativas

Estudio medioambiental del sector cárnico Guía de control y gestión de emisiones Guía de mejores técnicas disponibles en España del sector matadero y transformados de pollo y gallina Plan de la Agroindustria Andaluza (2002-2006) Prevención y control integrados de la contaminación (IPPC): documento de referencia de las Mejores Técnicas Disponibles para mataderos e industrias de subproductos animales: documento BREF. Noviembre de 2003

Casos prácticos

Recuperación de sangre animal residual

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